ー歌志軒3つのポイントー
★トッピングの楽しさ
無限に変化する油そば
究極の油そばにトッピングを加えることで味は無限に変化します。
トッピングのアイデアは、各店舗独自のものやお客様の声から生まれることもあります。ベース×スパイス×トッピングで常に進化している歌志軒の油そば。様々な組み合わせで無限の変化がお楽しみいただけるのも油そば専門店歌志軒の特徴のひとつです。
★新化(進化)する楽しさ
枠に囚われないメニュー
歌志軒は全国に展開する店舗でオリジナルメニューが存在します。
良い意味で油そばの概念にとらわれない工夫を凝らしたメニューで、独自の進化を遂げているものがいくつもあります。
「その場所」でしか食べることのできない「油そば」の存在も油そば専門店歌志軒の特徴のひとつです。
★ポイントカードの楽しさ
特典満載のシステム
歌志軒は独自のポイントカードシステムを採用しています。
そのポイントカード「油人」は、油そばを食べるごとにどんどんランクがアップし、最終的には
「神」ランクに到達!獲得したランクにともなって油そば無料券やトッピング無料券、オリジナルグッズなどをプレゼント。
①ベース(麺/タレ/油)の美味しさ
吟味された原料と秘伝の製法で生まれたこだわりの麺。 麺の旨みを引き立て「美味しい油そば」に仕立てる魔法のタレ。 アッサリとしてクドくなく、それでいてまったりとしたコクを醸し出す調合油。 例えばお米の味の違いがわかるように、素材本来の旨みを感じることのできる私たち日本人の味覚に響く素朴でありながら、奥深しさが共存する味、それが「歌志軒」の油そばです。
②進化する油そば
ベースにトッピングを加えることで味は無限に変化します。 さらにトッピングのアイデアをお客様からいただくことで、新たな味が生まれます。 こういったお客様参加型の「楽しみ」を創りながら、お客様1人1人の最高の油そばにできるカスタマイズ性の高さが魅力です。
③女性にも喜んでいただける秘密
麺業界の常識を覆す女性の支持率の高さはトッピングによるカスタムの楽しさと、スープのない油そばのヘルシーさによります。自分なりにカスタマイズで自分の一杯を作る楽しさは、新しい麺のスタイルと言えます。
④中村公園駅前店だけのオリジナルメニュー
歌志軒の数ある店舗の中でも「こんなメニューあったらいいな」をどんどん実現させていくのが中村公園駅前店の強みです。 お客様からいただくご意見はトッピングはもちろん、油そば、サイドメニューまでできる限り導入できるようオリジナルメニューの開発には積極的に活動しております。